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【国学分享】“吃”里面的中国文化
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【摘要】：
突如其来的疫情
让我们“吃惊”
一直奋战的家人们
“吃苦”了
今天支部书记国学再开讲
“云”播吃的艺术
弥补春节大餐遗憾
“支部书记讲国学”终于和大家见面了，2020年疫情期间第一位讲者是我们的老朋友——脑系科党支部书记、主任胡群亮，今日的《饮食与中国文化》绝对让各位“食客”大快朵颐。
主讲人脑系科党支部书记胡群亮
院领导班子品味“佳肴”
现场笑声不断
脑系科的家人们在这里
不只是手术台上的叱咤风云，胡书记用特有的“胡式风趣”开场了。
中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着认识事物、理解事物的奥妙。
精味·百味易得 知己难求
食之第一关在于味，自古以来的辨味高手很多，有的可以品出水的来源地，有的可以尝出烧米饭所用的木材，但“食无定味，适口者珍”，真正的知味者未必是厨师，是听众，是食客，是最懂你的那个人。
悦目·梅青巧配吴盐白
不同的颜色带给食物不同的味道，桌上彩色咖啡杯的奥秘解开了，品鉴一下，盛放不同颜色咖啡杯里的味道是否有点不同？
夸名·拍案叫绝
以名夸菜也好，以菜夸名也罢，中国八大菜系：鲁、 川、 粤、 闽、 淮阳、 浙、湘、 徽，道道名菜源远流长，佛跳墙、麻婆豆腐……其中或曲折、或富有内涵的菜名由来且听胡书记娓娓道来。
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鲜花敬讲者
感谢这一场意犹未尽的盛宴
还记得胡书记作为第一位临床代表登上国学大讲堂时的精彩吗？这份十万字文稿足见其学者风范。这次他倍加用心，利用业余时间反复研磨内容，仅课件就修改了十次，这才有了名副其实的视觉盛宴。
短短一个小时要装载数千年饮食文化属实不易，更何况是其背后蕴含的传统文化精髓。国学讲堂讲的是启迪，传承的是文化，引发的是思考，更是传播了对道路始终如一的自信。
每一次国学分享
都是一次跨越时空的对话
我们吸纳传统文化精髓
将富有永恒魅力的
文化精神弘扬起来
也欢迎更多的同仁加入进来
一同在这个舞台上
百家争鸣
树立文化自信，彰显文化价值
突如其来的疫情
让我们“吃惊”
一直奋战的家人们
“吃苦”了
今天支部书记国学再开讲
“云”播吃的艺术
弥补春节大餐遗憾
“支部书记讲国学”终于和大家见面了，2020年疫情期间第一位讲者是我们的老朋友——脑系科党支部书记、主任胡群亮，今日的《饮食与中国文化》绝对让各位“食客”大快朵颐。
主讲人脑系科党支部书记胡群亮
院领导班子品味“佳肴”
现场笑声不断
脑系科的家人们在这里
不只是手术台上的叱咤风云，胡书记用特有的“胡式风趣”开场了。
中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着认识事物、理解事物的奥妙。
精味·百味易得 知己难求
食之第一关在于味，自古以来的辨味高手很多，有的可以品出水的来源地，有的可以尝出烧米饭所用的木材，但“食无定味，适口者珍”，真正的知味者未必是厨师，是听众，是食客，是最懂你的那个人。
悦目·梅青巧配吴盐白
不同的颜色带给食物不同的味道，桌上彩色咖啡杯的奥秘解开了，品鉴一下，盛放不同颜色咖啡杯里的味道是否有点不同？
夸名·拍案叫绝
以名夸菜也好，以菜夸名也罢，中国八大菜系：鲁、 川、 粤、 闽、 淮阳、 浙、湘、 徽，道道名菜源远流长，佛跳墙、麻婆豆腐……其中或曲折、或富有内涵的菜名由来且听胡书记娓娓道来。
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鲜花敬讲者
感谢这一场意犹未尽的盛宴
短短一个小时要装载数千年饮食文化属实不易，更何况是其背后蕴含的传统文化精髓。国学讲堂讲的是启迪，传承的是文化，引发的是思考，更是传播了对道路始终如一的自信。
每一次国学分享
都是一次跨越时空的对话
我们吸纳传统文化精髓
将富有永恒魅力的
文化精神弘扬起来
也欢迎更多的同仁加入进来
一同在这个舞台上
百家争鸣
树立文化自信，彰显文化价值
【国学分享】行稳致远，中国自信
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